это чернуха, если я не ошибаюсь, человек просит беленькую
С чего вилки стали чернухой?)
А так, что многие советуют, кальянка, шаверма...видно не изучали рынок.
Кальянки приносят маленькую прибыль относительно затрат и они есть в каждом дворе уже. С помещениями хорошими проблема, в жилых домах кальянка это сразу провальный вариант, будут жаловаться жильцы. Сфера кальянов идёт уже на спад.
Шаверма, рынок перенасыщен, путешествовал по России, шаверма и донеры на каждом шагу, на любой вкус + сильная зависимость от местоположения точки, нужен огромный трафик. И одна точка такая окупать себя будет долго, в таком бизнесе более логично когда 2-3 точки, тогда будете ощущать прибыль.
С 500к советую рассмотреть товарный бизнес, сезонные товары, быстрые деньги, хорошая маржа, после этого можно уже думать о другом бизнесе или остаться в товарке.
А вообще, в чём разбираешься, в той сфере и делай бизнес, ускоришь процесс кратно)